學校秉持“興瓊富島，育人惠民”的辦學宗旨，面向國際旅游業、熱帶高效農業、現代服務業、電子信息、新型工業、文化體育產業等海南經濟支柱產業以及“12+1”特色產業體系開設了近40個專業，形成了以6個示范校重點建設專業、2個教育部重點建設專業、7個省級特色專業為核心的五大專業群。擁有海南省種豬育種工程技術研究中心、藥物研究所、導游大師工作室、珠寶實訓基地、汽車技術實訓中心等校內實訓基地83個。其中，中央財政支持建設的國家示范實訓基地16個。建成3門國家級精品課程，1門國家級精品資源共享課程，1個國家級精品專業，18門省級精品課程；并與海南師范大學、海南大學、海南熱帶海洋學院分別聯合開辦了“4+0”高職本科、“3+2”專本銜接等“立交橋”項目，成為海南省高職教育的領頭羊。

專業設置